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おしゃれなカップケーキ

初、東京駅グランスタ(エキナカ)訪問。
お目当ては…
カップケーキ専門店「フェアリーケーキ」。
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<フェアリーケーキとは?>
イギリスの家庭で受け継がれてきた伝統的なお菓子、カップケーキのこと。それを菓子研究家・いがらしろみさんが現代風にアレンジ。クリームやアイシングでかわいくデコレーションされた、手のひらサイズのカップケーキはまさに「妖精(フェアリー)のケーキ」。

メニューは全19種類。イギリス伝統のカップケーキ「FAIRY CAKE」、昔懐かしい味、蒸しパンを現代風にアレンジした「TOKYO LINE」、生地のおいしさを味わいたいベイクドケー「BAKED LINE」の大きく3タイプに分かれる。

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実物はちっちゃい…
それでいて1個280円~450円となると、少々割高に感じる(・ ・;

・ラズベリー (定番)
・プレミアムバニラ
・シャンピニオン

意外にも、シャンピニオン(キノコ)が美味しかった!
スイーツというよりはお惣菜系。
まぁ、どんなものかと一度味わえたので満足です。

2007年はカップケーキブーム到来か?
と予期していたものの、「クリスピードーナツ」には及ばなかったよう…。しかし、これまでに無かったスタイルのオシャレでCUTEなカップケーキが広まりつつあることは事実☆
また他のお店で試して見たいです♪
# by cafe-lover79 | 2007-12-12 22:11 | CAFE

表現講座 ~日本の伝統色で日本料理を語る~

【内容】
古くからある日本の伝統色を用いて、日本料理について今までよりも深みのある表現力を身につけていただく講座です。
1色でも微妙な違いでたくさんの呼び方があります。
まずは色彩について知るきっかけとしてご参加ください。


フードアナリスト会員向けの講座。
昔の人々は、身近な自然を見つめては、○○色と繊細な表現をしていたらしい。
色の多様な表現を知っていると、「食」についてコメントするときにも重宝しそう。
色彩検定にも興味があったし、なかなか面白かった。
コレを使って実践してみます☆

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# by cafe-lover79 | 2007-12-10 18:35 | ホットな話題

イエローカーペット

イエローカーペット_a0029534_21391876.jpg
うちのそば。
金色色で埋め尽くされた歩道。
風が吹いて、一気に葉が落ちてしまったのだろうか...
# by cafe-lover79 | 2007-12-09 23:36 | ホットな話題

スウェーデン大使館でクリスマスイベント

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最寄駅は六本木一丁目駅。 
すぐ近くには、アメリカ大使館やスペイン大使館も。
港区は最も大使館の多い地域です。
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デザインの国、スウェーデンならでは!?
外観はユニークな造り。
スウェーデン大使館でクリスマスイベント_a0029534_2145976.jpg
めちゃめちゃCUTEでLOVELYな子どもたち。
3ヶ国語(スウェーデン語(?)、英語、日本語)による合唱~♪きよしこの夜

【スウェーデンのクリスマス】
・ スウェーデン雑貨屋さんのページ
・ 大使館イベント情報
# by cafe-lover79 | 2007-12-09 22:23 | 海外の旅&文化

穴場の庭園レストラン in 虎ノ門

スウェーデン大使館の近くで、ランチ。
レストランの名は、「ヴォワ・ラクテ
このステキなお店を知ることができたのは、All Aboutのメルマガ記事☆

ホテルオークラ近く、「菊池寛実記念 智美術館」の敷地内にある。
美術館に併設というよりは、
サービス・料理ともに良質だし、レストラン単体で成り立っている感じ。
けれど、まちがいなく知る人ぞ知る穴場レストラン。
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やはりこのお店の魅力は、ガラス張りの店内から庭園を見渡せること☆
ちょうど今は紅葉が♪
夜は薄暗いライトが灯され、天井には無数の星が輝くとか!
幻想的☆
昼間とはまた雰囲気が変わって良さそうです!!
穴場の庭園レストラン in 虎ノ門_a0029534_2039516.jpg
休日のランチは¥1890~。
私は本日のお魚料理(¥2310)を注文。
スープ、パン、コーヒーor紅茶つき。
想像を超えた、美しい盛りつけ☆

休日ランチにぜひどうぞ♪
# by cafe-lover79 | 2007-12-09 20:14 | フランス料理