おいしいイベント in 代官山

ARTISTIC FOOD COLLECTION’07 meet the DRAMATIC  
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# by cafe-lover79 | 2007-11-24 23:03 | ホットな話題

カンブリア宮殿 ~ドトールこだわり伝説~

ゲスト : 鳥羽 博道 氏 (ドトールコーヒー名誉会長)

関心があると “見える”

客が来て、初めて儲かる

うまさの基準
“おいしさ”とは、人の心に感動を呼び起こすもの

食べたとき、飲んだとき、「うわぁ」という感嘆詞が出てこないといけない。
  △ 「おいしい!」
  ◎ 「うわぁ おいしい!!」

「何が正しいか」を考えるのが先
「損得」はその後に考える


創業時、コーヒー1杯 150円。
毎日コーヒーが飲める金額を設定。

コーヒーからジャーマンドックまでこだわり。
「ジャーマンドック・・・」初めて知った。
本場ドイツのソーセージをもとに作ったということを!

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# by cafe-lover79 | 2007-11-22 20:29 | CAFE

表参道の新名所 「GYRE」

覗いてみました。
シャネルやブルガリの入ったビル。
ブルガリのカフェも話題になっているようです☆

地下には、オーガニック・キッチン&マーケット『シナグロ』、
ジャムやペーストの瓶詰めが揃う『セルフィユ』・・・

それから、『デュヌラルテ』の2号店。“類稀なる”という店名を持つパン屋さん。
紙袋がオシャレなの。
イエロー × ブルー の北欧カラー☆
くるみパン、美味しかったです(^^)
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# by cafe-lover79 | 2007-11-21 18:09 | 美味しいパン

眼のエステ

今話題の「ネトラバスティ」を体験してきました。

ネトラバスティとは? →ネタ元

瞼が重くなるほどの眼精疲労、クマ、充血・・・と重症でした。
こんな素晴らしいケア方法があるのを知ったときは、
お助けマンがやってきて、救われたような気持ちになりました(笑)。

雑誌等では「眼球のオイル漬け」「眼球がゆったりお風呂につかったかんじ」
などと紹介されている。
インドの伝承医学アユールヴェーダに基づくものです。
使われるオイル(ギー)は、不純物を除いて精製された無塩バター!
オイルがこぼれないように、眼の周りを強力粉で作ったパン生地の土手で囲むのですが・・・パンを焼く前の生地の匂いがぷ~んと漂います♪

頭や耳のマッサージもついて、3,150円。所要時間は約30分。
スッキリ☆
クマもちょっと取れたような気が・・・ d(^^)b

■サロン 庵・ふうが
表参道ウラの、地図があっても迷ってしまう迷路のようなところ。
まさに隠れ家です。
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# by cafe-lover79 | 2007-11-21 17:42 | ホットな話題

ペルー料理の「荒井商店」

旅好きガールズ4名が集合、ペルー料理の会が開催されました。
私がずぅーっと訪れてみたかったお店です☆

ペルー料理の説明は後にして・・・
とにかく美味しかった!!

そのうえ、

ペルー料理×「荒井商店」というシブイ店名×イケメンお兄さん

すごい組み合わせでしょ!?
かなりユニーク。

小さいお店だけど、雰囲気も和やか。
お客さんの回転がないので、(この日はすべて予約客のみ)
入店したら時間を気にせず長居できちゃうのです。

店内やトイレに飾られた南米グッズもカワユイ☆

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# by cafe-lover79 | 2007-11-13 23:09 | 世界各国のグルメ

至福の1カップ

仕事を終え、ディナーまでの時間、
赤坂見附のハーゲンダッツに寄る。

選んだのは・・・
ショップ限定 “バニラキャラメルブラウニー”
ちょうどキャラメルフェアが開催中でして。
最近、コンビにでもキャラメル味のスイーツや塩スイーツが続々登場してますよね。

シングル(カップorワッフルコーン)が320円。
同じ1カップがスーパーだと、セール時は198円とか。
冷静に比べてみると、
やはりショップで食べると高くなるのだけれど・・・

それでも食べたい!食べたくなるのです!

I Love Haagen-Dazs ♥
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# by cafe-lover79 | 2007-11-13 19:16 | スイーツ

カレー鍋 

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今年は「カレー鍋」が流行になるとか?!

市販の素(スープ)を使ってさっそく試してみました。
カレーベースなので、肉でも魚でもどちらでも合うかんじ。
とりあえず、キャベツ、ニンジン、白身魚などを入れてみる。

― 翌日、残ったスープで炊き込みご飯風にしてみたら、
ドライカレーになりました!

ハンバーグ、ゆでタマゴをのせて、パセリをちょこっとふりかけて・・・
ウマイっ!
今度は挽き肉をいれてみよう♪

カレー鍋よりもドライカレーが気に入ってしまったかも(^m^)
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# by cafe-lover79 | 2007-11-12 22:55 | カレー

今日のおやつ

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しっとり、サクサク、おいしぃ。
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# by cafe-lover79 | 2007-11-12 20:41 | スイーツ

コーヒーを飲みながら読みたい

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コーヒーをこよなく愛する著者がコーヒーから学んだ、
満ち足りた人生を実現するための成功の法則。


コーヒー豆、コーヒーの種類、コーヒーの淹れ方、コーヒーのある生活…コーヒーにまつわるものを例えとし、シンプルで分かりやすい人生のアドバイス☆
コーヒータイムがより素晴らしい時間になります!!
カフェ読にぴったりの1冊♪

"一度の失敗であきらめるのは、美味しいコーヒーを捨てるようなもの"

■コーヒーブレイクに見つけた48のシンプル成功哲学
テレサ・チャン(著) 佐々木雅子(訳)
ディスカヴァー・トゥエンティワン (2005/06)
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# by cafe-lover79 | 2007-11-12 20:08 | CAFE

「邦画バブル、現場に危機感」

昨日、ミニシアターについて記事を書きましたところ・・・
たまたま今朝【11月11日】の日経新聞に興味深い記事が載っていました。


日本映画が元気だと言われる。
果たして本当だろうか・・・


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# by cafe-lover79 | 2007-11-11 14:19 | 映画