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パスタランチ ルスティカネラ (赤坂)

●パスタランチ(1200円)  サラダ、ドリンク付

グルメサイトでなかなかの高評価だったので、TBSで観覧の後訪れてみた。
裏通りの目立たない場所にある。店内は程良い広さ(席数)で明るめ。好感が持てる。

パスタランチは4種類から選ぶ。どれも珍しい素材を使ったパスタ(3種類)やリゾット(1種)だったので選び甲斐がある。メニューを見た時点でシェフのアイデアが素晴らしいと思った。どんなものが運ばれてくるのかワクワク♪

私は『イタリア産サラミと数の子、松の実の冷製生クリームパスタ』を注文した。
やっぱり暑い時はさっぱり冷たいものに心引かれる。

サラダはシンプルだがみずみずしく新鮮な感じ。
パンは小ぶりにカットされたものが3種類。どれも生地が詰まっている。手作りっぽい。

そして、パスタは生クリームを使っているもののこってりし過ぎておらず食べやすい。
数の子は口の中でプチプチ。食感を楽しめる。どんな風に調理されているのかと思ったら細かく粒々状態になっていた。

新しいパスタに出会えて感激!しかもこのお店ランチのパスタが週変わり。
7月4週分のメニューを拝見したところ、未知のパスタやリゾットが豊富なこと!
こんなに種類があったら毎週来ても飽きないでしょう。
期待を裏切らないお店でした!
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by cafe-lover79 | 2004-07-09 22:01 | イタリア料理