盛岡みやげ 「南部せんべい」

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■白沢せんべい店 

岩手名物「南部せんべい」のお店。
ものすごく種類がある!
伝統的な薄焼きのもの、甘いクッキータイプのもの…20種類以上。
本店では一枚一枚好きなものをバラで買うこともでき、選ぶのが楽しい♪
中でもユニークだったのが、「冷麺」を使ったせんべい。
盛岡名物の「冷麺」と「南部せんべい」が合体。
冷麺の麺生地を使い、冷麺スープにキムチを混ぜたものを表面に塗っているとのこと。
南部せんべいは伝統を守りながらも、進化しています。
盛岡土産にオススメ!話のネタにも(笑)。
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by cafe-lover79 | 2007-05-01 17:48 | CAFE


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